Pan cristal – 1,50€ | Servicio de pan – 1,20€ |
Pan cristal – 1,50€ | Servicio de pan – 1,20€ |
Ración | Alérgenos | |
Jamón “BELLOTA” (Corte a mano) | 18,50 € | |
Combi Bellota “ESTRELLA: Jamón, Lomito, Morcilla | 17,00 € | |
Combi Bellota y Queso “ESTRELLA: Jamón, Queso, Lomito, Morcilla | 16,00 € | |
Tabla de quesos artesanos | 12,50 € | |
6 Anchoas del Cantábrico | 12,00 € |
Ración | Alérgenos | ||
Gamba rayada fresca plancha | 100 gms | 15,00 € | |
Gamba blanca de Huelva | 100 gms | 14,00 € | |
Tellinas de playa Racó | 100 gms | 12,00 € | |
Almejas de Carril Racó | 100 gms | 12,00 € | |
Navajas plancha | 1,50 €/ud | ||
Ostras Guillardeau | 3,95 €/ud | ||
Cazuela de gambas al ajillo | 11,50 € |
Ración | Alérgenos | |
Revuelto Raco (Habitas, Ibérico y Gambas) | 12,00 € | |
Revuelto de boletus y trufa | 14,00 € | |
Revuelto de verduras temporada | 12,00 € | |
Revuelto de ajetes frescos con bacalao y almendras | 16,00 € | |
Huevos estrellados, con Jamón de bellota y trufa | 12,50 € |
Ración | Alérgenos | |
Volcan de tomate Valenciano con Ventresca de atún | 14,00 € | |
Salteado de puntillitas al ajillo y habitas Mata | 14,00 € | |
Crujiente de langostino con albahaca y salsa agripicante | 12,00 € | |
Alcachofas a la Romana sobre cabrales e Ibérico | 12,50 € | |
Esparragos de Aranjuez rebozados con salsa Tartara | 12,00 € | |
Chanquetes con huevo y pimientos asados | 12,00 € | |
Paté de pato con mermelada de naranja y almendras | 12,50 € | |
Buñuelos de bacalao con mermelada de tomate y all i oli | 9,00 € |
Ración | Alérgenos | |
Atún rojo fresco del mediterráneo | 15,50 € | |
Bacalao salteado con ajitos tiernos y lágrima de tomate | 14,00 € | |
Salmón marinado con verduritas wok al humo de haya | 14,50 € | |
Corvina fresca plancha con verduritas de temporada | 14,50 € | |
Fritura pescado playa (Salmonetes, Palayas, pescadilla) | 15,00 € | |
Huevas de merluza al ajo con Ibérico | 14,00 € | |
Calamar fresco de playa plancha | 16,50 € | |
Cachete de merluza al ajillo con gambas | 14,00 € | |
Pulpo a la parrilla con puré de patatas y pimentón Vera ahumado | 14,50 € |
Ración | Alérgenos | |
Entrecotte de ternera gallega a la parrilla | 20,00 € | |
Paletilla lechal deshuesada cocinada a baja temperatura | 20,50 € | |
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla | 18,50 € | |
Solomillo de ternera gallega a la parrilla | 18,00 € | |
Riñones de cordero a la parrilla | 12,50 € |
Ración | Alérgenos | |
Canelón de manzana caramelizada con canela y helado de vainilla | 5,50 € | |
Coulant de calabaza con helado de yogur | 5,50 € | |
Cheese cake de mango | 5,50 € | |
Brownie con sopa de chocolate templado y helado de vainilla | 5,50 € | |
Sabayón de chocolate con leche con espuma de nueces de Macadamia | 5,50 € | |
Helados opciones: | ||
Turrón, Chocolate, Vainilla, Leche Merengada | 2,50 € | |
Fruta opciones: | ||
Piña | 3,75 € | |
Melón, Naranja preparada | 3,50 € | |
Zumo de naranja | 2,50 € | |
Vino dulce: | ||
PX-D.O. Montilla Moriles | 3,00 € | |
Mistela RIU RAU Xaló 100% moscate | 2,00 € |