| Pan cristal – 1,50€ | Servicio de pan – 1,20€ |
Alta Charcutería / Snacks
| Ración | Alérgenos | |
| Jamón “BELLOTA” (Corte a mano) | 18,50 € | |
| Combi Bellota “ESTRELLA: Jamón, Lomito, Morcilla | 17,00 € | |
| Combi Bellota y Queso “ESTRELLA: Jamón, Queso, Lomito, Morcilla | 16,00 € | |
| Tabla de quesos artesanos | 12,50 € | |
| 6 Anchoas del Cantábrico | 12,00 € |
Mariscos
| Ración | Alérgenos | ||
| Gamba rayada fresca plancha |
100 gms | 15,00 € | |
| Gamba blanca de Huelva |
100 gms | 14,00 € | |
| Tellinas de playa Racó |
100 gms | 12,00 € | |
| Almejas de Carril Racó |
100 gms | 12,00 € | |
| Navajas plancha |
1,50 €/ud | ||
| Ostras Guillardeau | 3,95 €/ud | ||
| Cazuela de gambas al ajillo |
11,50 € |
Revueltos
| Ración | Alérgenos | |
| Revuelto Raco (Habitas, Ibérico y Gambas) |
12,00 € | |
| Revuelto de boletus y trufa |
14,00 € | |
| Revuelto de verduras temporada |
12,00 € | |
| Revuelto de ajetes frescos con bacalao y almendras |
16,00 € | |
| Huevos estrellados, con Jamón de bellota y trufa |
12,50 € |
Salteados y otras
| Ración | Alérgenos | |
| Volcan de tomate Valenciano con Ventresca de atún |
14,00 € | |
| Salteado de puntillitas al ajillo y habitas Mata |
14,00 € | |
| Crujiente de langostino con albahaca y salsa agripicante |
12,00 € | |
| Alcachofas a la Romana sobre cabrales e Ibérico |
12,50 € | |
| Esparragos de Aranjuez rebozados con salsa Tartara |
12,00 € | |
| Chanquetes con huevo y pimientos asados |
12,00 € | |
| Paté de pato con mermelada de naranja y almendras |
12,50 € | |
| Buñuelos de bacalao con mermelada de tomate y all i oli |
9,00 € |
Pescados
| Ración | Alérgenos | |
| Atún rojo fresco del mediterráneo |
15,50 € | |
| Bacalao salteado con ajitos tiernos y lágrima de tomate |
14,00 € | |
| Salmón marinado con verduritas wok al humo de haya |
14,50 € | |
| Corvina fresca plancha con verduritas de temporada |
14,50 € | |
| Fritura pescado playa (Salmonetes, Palayas, pescadilla) | 15,00 € | |
| Huevas de merluza al ajo con Ibérico | 14,00 € | |
| Calamar fresco de playa plancha | 16,50 € | |
| Cachete de merluza al ajillo con gambas | 14,00 € | |
| Pulpo a la parrilla con puré de patatas y pimentón Vera ahumado | 14,50 € |
Carnes
| Ración | Alérgenos | |
| Entrecotte de ternera gallega a la parrilla |
20,00 € | |
| Paletilla lechal deshuesada cocinada a baja temperatura |
20,50 € | |
| Chuletillas de cordero lechal a la parrilla |
18,50 € | |
| Solomillo de ternera gallega a la parrilla |
18,00 € | |
| Riñones de cordero a la parrilla |
12,50 € |
Postres
| Ración | Alérgenos | |
| Canelón de manzana caramelizada con canela y helado de vainilla |
5,50 € | |
| Coulant de calabaza con helado de yogur |
5,50 € | |
| Cheese cake de mango |
5,50 € | |
| Brownie con sopa de chocolate templado y helado de vainilla | 5,50 € | |
| Sabayón de chocolate con leche con espuma de nueces de Macadamia | 5,50 € | |
| Helados opciones: | ||
| Turrón, Chocolate, Vainilla, Leche Merengada | 2,50 € | |
| Fruta opciones: | ||
| Piña | 3,75 € | |
| Melón, Naranja preparada |
3,50 € | |
| Zumo de naranja | 2,50 € | |
| Vino dulce: | ||
| PX-D.O. Montilla Moriles | 3,00 € | |
| Mistela RIU RAU Xaló 100% moscate | 2,00 € |