Pan cristal – 1,50€Servicio de pan – 120€
Alta Charcutería / Snacks
RaciónAlérgenos
Jamón “BELLOTA” (Corte a mano)18,50 €
Combi Bellota “ESTRELLA: Jamón, Lomito, Morcilla17,00 €
Combi Bellota y Queso “ESTRELLA: Jamón, Queso, Lomito, Morcilla16,00 €
Tabla de quesos artesanos12,50 €
6 Anchoas del Cantábrico12,00 €
Mariscos
RaciónAlérgenos
Gamba rayada fresca plancha
100 gms15,00 €
Gamba blanca de Huelva
100 gms14,00 €
Tellinas de playa Racó
100 gms12,00 €
Almejas de Carril Racó
100 gms12,00 €
Navajas plancha
1,50 €/ud
Ostras Guillardeau3,95 €/ud
Cazuela de gambas al ajillo
11,50 €
Revueltos
RaciónAlérgenos
Revuelto Raco (Habitas, Ibérico y Gambas)
12,00 €
Revuelto de boletus y trufa
14,00 €
Revuelto de verduras temporada
12,00 €
Revuelto de ajetes frescos con bacalao y almendras
16,00 €
Huevos estrellados, con Jamón de bellota y trufa
12,50 €
Salteados y otras
RaciónAlérgenos
Volcan de tomate Valenciano con Ventresca de atún
14,00 €
Salteado de puntillitas al ajillo y habitas Mata
14,00 €
Crujiente de langostino con albahaca y salsa agripicante
12,00 €
Alcachofas a la Romana sobre cabrales e Ibérico
12,50 €
Esparragos de Aranjuez rebozados con salsa Tartara
12,00 €
Chanquetes con huevo y pimientos asados
12,00 €
Paté de pato con mermelada de naranja y almendras
12,50 €
Buñuelos de bacalao con mermelada de tomate y all i oli
9,00 €
Pescados
RaciónAlérgenos
Atún rojo fresco del mediterráneo
15,50 €
Bacalao salteado con ajitos tiernos y lágrima de tomate
14,00 €
Salmón marinado con verduritas wok al humo de haya
14,50 €
Corvina fresca plancha con verduritas de temporada
14,50 €
Fritura pescado playa (Salmonetes, Palayas, pescadilla)15,00 €
Huevas de merluza al ajo con Ibérico14,00 €
Calamar fresco de playa plancha16,50 €
Cachete de merluza al ajillo con gambas14,00 €
Pulpo a la parrilla con puré de patatas y pimentón Vera ahumado14,50 €
Carnes
RaciónAlérgenos
Entrecotte de ternera gallega a la parrilla
20,00 €
Paletilla lechal deshuesada cocinada a baja temperatura
20,50 €
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla
18,50 €
Solomillo de ternera gallega a la parrilla
18,00 €
Riñones de cordero a la parrilla
12,50 €
Postres
RaciónAlérgenos
Canelón de manzana caramelizada con canela y helado de vainilla
5,50 €
Coulant de calabaza con helado de yogur
5,50 €
Cheese cake de mango
5,50 €
Brownie con sopa de chocolate templado y helado de vainilla5,50 €
Sabayón de chocolate con leche con espuma de nueces de Macadamia5,50 €
Helados opciones:
Turrón, Chocolate, Vainilla, Leche Merengada2,50 €
Fruta opciones:
Piña3,75 €
Melón, Naranja preparada
3,50 €
Zumo de naranja2,50 €
Vino dulce:
PX-D.O. Montilla Moriles3,00 €
Mistela RIU RAU Xaló 100% moscate2,00 €

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies