Frios
1/2 RaciónRación enteraAlérgenos
Jamón Ibérico “BELLOTA” (Corte a mano) 12,50 € 20,50 €
Tabla de quesos artesanos 9,50 € 15,50 €
Anchoas de Santoña 2 €/ud
Foie micuit caramelizado con mermelada de higos y fruta deshidratada 14,50 €
Tartar de salmón, atún y aguacate con mayonesa de wasabi14,00 €
Steak tartare25,00 €
Calientes
Ración enteraAlérgenos
Cazuela de gambas al ajillo
11,50 €
Chipirones salteados con ajitos y habas
9,90 €
Crujiente de langostino con albahaca y salsa agripicante
1,60 €/ud
Pulpo a la parrilla con puré de patatas y pimentón de la vera ahumado14,50 €
Sepionet fresco playa plancha 12,50 €
Croqueta de cangrejo de mar con salsa tzatziki 2,00 €/ud
Calamar fresco de playa plancha 16,50 €
Castañeta (sepieta)  16,00 €
Parrillada de verduras de temporada  10,50 €
Clotxina / Tellina de nuestra costa (temporada) 8,00 €
Buñuelos de bacalao con mermelada de tomate y all i oli
 9,00 €
Ensaladas
RaciónAlérgenos
Templada Racó con langostinos y vieiras con vinagreta oriental
14,00 €
Mixta especial mediterránea
9,90 €
Volcán de tomate valenciano con ventresca y aceitunas negras
13,90 €
Timbal lechugas, queso cabra y manzana con salsa de miel&mostaza
13,90 €
Mariscos
RaciónAlérgenos
Gamba rayada plancha o hervida
100 grsprecio s/Lonja
Cigala fresca a la plancha
100 grs11,50 €
Quisquilla de Santa Pola100 grs10,50 €
Almeja de carril
100 grs11,50 €
Ostras Guillardeau100 grs3,95 €/ud
Canahilla100 grs8,50 €
Navajas100 grs1,50 €/ud
Arroces
Tiempo de preparación 30 minutos.
Mínima para 2 personas.
 RaciónAlérgenos
PaellaValenciana
12,00 €
Paella Mixta
16,00 €
Paella de Marisco
15,00 €
Arroz a banda
13,50 €
Arroz negro
13,50 €
Arroz sepia y gamba
18,50 €
Arroz bogavante
19,00 €
Arroz carabineros
19,50 €
Arroz langosta20,00 €
Arroz verduras15,00 €
Arroz rape y alcachofas
16,50 €
Calderos de arroz meloso
Tiempo de preparación 30 minutos.
Mínima para 2 personas.
 RaciónAlérgenos
Pollo, conejo y verduras
12,50 €
Cigalitas y ajos tiernos
15,50 €
Alcachofa, pato y setas
17,50 €
Bogavante / Langosta
20,00 €
Pulpo, setas y foie
20,00 €
Rape y alcachofas
20,00 €
Fideuás
Tiempo de preparación 30 minutos.
Mínima para 2 personas.
 RaciónAlérgenos
Pescado y marisco
15,50 €
Negra con ajitos tiernos
16,50 €
Pato, setas y foie
16,50 €
Pescados
 RaciónAlérgenos
Atún rojo fresco del mediterráneo
15,50 €
Bacalao salteado con ajitos tiernos y lágrima de tomate
14,00 €
Salmón marinado con verduritas wok al humo de haya
14,50 €
Corvina fresca plancha con verduritas de temporada14,50 €
Carnes
 RaciónAlérgenos
Entrecotte de ternera gallega a la parrilla
20,00 €
Paletilla lechal deshuesada cocinada a baja temperatura
20,50 €
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla
18,50 €
Cochinillo lechal cocinado a baja temperatura15,00 €
Solomillo de ternera gallega a la parrilla20,50 €
Postres
 RaciónAlérgenos
Canelón de manzana caramelizada con canela y helado de vainilla
5,50 €
Coulant de calabaza con helado de yogur
5,50 €
Cheese cake de mango
5,50 €
Brownie con sopa de chocolate templado y helado de vainilla5,50 €
Sabayón de chocolate con leche con espuma de nueces de Macadamia
5,50 €
Helados opciones:
Turrón, Chocolate, Vainilla, Leche Merengada2,50 €
Fruta opciones:
Piña3,75 €
Melón, Naranja preparada
3,50 €
Zumo de naranja2,50 €
Vino dulce:
PX-D.O. Montilla Moriles3,00 €
Mistela RIU RAU Xaló 100% moscate2,00 €
Copas
Alérgenos
Gin Tonic Beefeater7,50 €
Gin Tonic Beefeater 249,00 €
Gin Tonic Seagrams7,50 €
Gin Tonic Hendriks10,50 €
Gin Tonic Citadelle10,50 €
Gin Tonic VLC10,50 €
Gin Tonic Bombay Shphire9,00 €
Café Irlandes9,00 €
Café Jamaicano7,50 €

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